Kaikki varmasti tietävät mikä päivä tänään on, joten.. Itse en ole näistä koskaan oikein välittänyt, mutta muille kelpaa joten täytyyhän nyt näitä leipoa kerran vuodessa.
Tein näitä kahdella tavalla: Toisiin laitoin hillon jo ennen kuin laitoin ne uuniin ja toisiin vasta jälkeenpäin. Ne joihin laitoin hillon ennen uuniin laittoa, niin hillo hautautui taikinaan niin ettei pinnalle jäänyt ollenkaan näkyviin. Taisin laittaa siis liian ison kolon, jolloin hillo hautautui taikinaan.
Runebergin tortut
ainekset:
200g voita
0,5dl sokeria
2 kananmunaa
1dl kermaa
1rkl kaardemummaa
1tl leivinjauhetta
3,5dl vehnäjauhoja
1dl fariinisokeria
1dl keksinmuruja
1dl mantelirouhetta
pari pisaraa karvasmanteliaromia (harmittaa kun unohdin laittaa tämän!)
koristeluun:
vadelmahilloa
tomusokeria
1. Vaahdota sokeri ja voi. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen voivaahtoon kerman kanssa. Jaa taikina leivosvuokiin ja paista 200-asteessa n.20minuuttia
2. Koristele tortut vadelmahillolla ja tomusokerikuorrutteella.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.